Bítešský salám
Bítešský salám je originální polosuchý salám, který znali v Bíteši a okolí již za 1. republiky. Vyznačuje se pravidelnou mozaikou na řezu, vyváženou chutí po originální směsi koření zvýrazněnou jemným zauzením v kouři z bukového dřeva. Pro svou kvalitu obdržel ocenění Vysočina – Regionální produkt.
| Hmotnost | 700 g |
|---|---|
| Obsah masa | 88 % |
| Bez lepku | Ano |
| Doba spotřeby | 21 dní |
| Druh balení | VB |
| Doporučené skladování | +1 až +8 °C |
