Speciality

Je šťavnatý výrobek, který má díky pečení na povrchu krásnou zlato-hnědou barvu. Díky zauzení má příjemnou chuť typickou pro uzená masa.

Pečlivě vybrané libové boky krájené na malé kousky a obalované v koření „piroška“ míchané podle tajné rodinné receptury.

Sýr Eidam se udí klasicky v plátně. Je pověšen v udírně a uzen na bukovém dřevě. Uzením získá jedinečnou chuť.

Debrecínská pečeně je vyráběna dle tradičních postupů, z výběrové vepřové kotlety pokryté kvalitní mletou paprikou.

Pečlivě vybrané libové boky krájené na malé kousky a obalované v česneku.

Pečlivě vybrané libové boky krájené na malé kousky a obalované v soli.